LES DÎNERS GASTRONOMIQUES EN 7 SERVICES

Chers amoureux de la gastronomie et amis fidèles,

Nous sommes ravis de vous dévoiler le tout nouveau concept du IOD’IN : les Dîners Exclusifs, une expérience culinaire inédite !

Uniquement sur réservation,

Nous organisons des soirées avec un menu gastronomique en 7 services en fonction de l’inspiration du chef. Si vous avez des restrictions alimentaires elles seront prises en compte, alors n’hésitez pas à nous en faire part !

Attention, seulement 10 places sont disponibles pour cette aventure gustative !

Notre talentueux chef, Anthony de Filippo, vous invite depuis dix ans à partager des moments inoubliables.

Lors de cette événement vous aurez le privilège de vivre une expérience exclusive à ses côtés dans notre salle privée « l’Épicurienne » !

Toute l’équipe vous dit à très bientôt

Benvenuti a tutti… Voyage sur l’île de beauté – 80€ / personne

À TITRE D’EXEMPLE LE MENU CORSE

  • Mise en bouche
    Cromesquis au figatellu & girolles, velouté de champignons, jus truffé.
  • Détour au village d’Afa
    Tarte aux blettes de mon enfance, nage de mâche, confit d’oignons, jus corsé.
  • Saveurs de tata Julie
    Ravioles de gambas, brocciu menthe, bisque de gambas.
  • Inspiration de dernière minute
    Ballotine de sôle farcie au figatellu, crémeux de petits pois, poêlée d’asperges et fèves à l’ail, nuage de figatellu.
  • Le classique magret figue
    Magret rôti pané au maïs, figues cuites et crues, poêlée de girolles, jus de viande aux myrtes et romarin.
  • Incontournable tomme corse
    Siphon de tomme corse, tuile de pain aux olives.
  • Dessert de mon enfance comme à la maison
    Brucciu au sucre, figues fraîches, canistrelli.

TERRASSE OMBRAGÉE

PARKING GRATUIT

ESPACE FUMEUR

ANIMAUX ACCÉPTÉS

ACCÉCIBILITÉ PMR