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LA CARTE

LES ENTRÉES

  • LA PLANCHE TERRE & MER
    18€

    Ceviche de thon aux agrumes, cromesquis de risotto, coppa, frites de panisses Marseillaises.

  • CROMESQUIS DE RISOTTO
    12€

    Cromesquis de risotto, crémeux de champignons, salade roquette.

  • SOUPE DE POISSON
    19€

    Soupe de poissons de roche & ses condiments.

  • SALADE CESAR
    18€

    Salade croquante, poulet grillé façon tempura, œuf, tomates cerises, éclats de parmesan, sauce césar.

  • SOUPIONS POELES A LA PROVENCALE
    19€

    Salade jeunes pousses vinaigrette aux agrumes, soupions à la persillades, houmous de maïs.

LES TARTARES

  • CEVICHE DE THON
    24€

    Ceviche de thon mariné aux poires et agrumes, éclats de noisettes, échalotes, jeunes pousses, frites de panisses Marseillaises.

  • LE TARTARE DE BŒUF
    23€

    Tartare de bœuf charolais préparé au couteau, jeunes pousses, frites de panisses Marseillaises.

LES PLATS

  • LA BOUILLABAISSE 2.0
    25€
    Pommes de terre fondantes farcies d’un tartare de dorade au citron vert & orange, amandes grillées, émulsion de soupe de roche.
    (Cuisson instantanée du tartare grâce à la liaison de la soupe de roche)
  • PAVE DE THON GRILLE
    25€
    Pavé de thon en croûte de basilic, ratatouille, émulsion au parmesan.
  • RISOTTO DE SAINT JACQUES
    29€

    Risotto crémeux au parmesan, noix de saint jacques rôties au thym, émulsion de fenouil-Espelette.

  • LINGUINES AUX PALOURDES
    25€

    Linguines aux palourdes à la provençale, persillade, tomates cerises, éclats de parmesan.

  • LA PIECE DU BOUCHER
    28€

    Sélection du moment, purée de patates douces, légumes croquants ou frites de panisses Marseillaises, jus de viande.

LES DESSERTS

  • CHOCOLAT-FRAMBOISES
    9€
    Mousse au chocolat «Weiss & Valrhona » insert de purée de framboises, sablé breton.
  • LE CITRON
    9€
    Comme une tarte au citron, marmelade & mousse, glaçage Yuzu, meringue Italienne.
  • LA POMME
    9€
    Tarte tatin revisitée en dôme sur un sablé breton & caramel beurre salé.
  • L’EXOTIQUE
    9€

    Mousse coco, marmelade de fruits exotiques, insert d’une purée mangue-passion, sablé breton, poivre Timut.

  • LA GOURMANDISE
    11€
    Assortiment de 3 pâtisseries, café, déca ou thé.

LES GLACES

Parfums : Vanille, chocolat, fraise, café, caramel, poire, citron, mangue, passion, …

  • 1 BOULE
    3€
  • 2 BOULES
    6€
  • 3 BOULES
    8€
  • CHANTILLY
    2€

MENU 18€

Uniquement le midi hors we et jours férié

  • Le plat du jour + le dessert du jour

MENU 13€

Menu enfant

  • Capri-Sun au choix
  • Poulet frit ou poisson grillé
  • Frites
  • Glace ou compote

MENU 48€

  • Au choix à la carte

IOD’IN

602 Av 7e Rgt des Tirailleurs Algériens
C.C du Jet D’Eau
13190 Allauch

04.91.07.67.80
contact@iodin.fr

Heures d’ouverture

Lundi au Samedi :
11h00 – 14h00
17h00 – 20h00

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